Hvad er pyrolytisk rengøring af ovnen, hvordan udføres det korrekt?

Tilberedning af mad i ovnen er ledsaget af stænk af fedt, juice og dannelse af sod. De kommer på dens sidevægge, loft og døre.

I betragtning af at ovne primært bruges ved høje temperaturer, klæber snavs til overfladerne, som så er svære at rengøre.

I dag tilbyder producenterne pyrolyseovne, og de virker magiske. Ovne, der kaldes selvrensende, lever virkelig op til forventningerne og rengøres med minimal indgriben fra ejerens side.

Hvad er pyrolytisk ovnrengøring, hvordan sker det, er alle ovne pyrolytiske som standard? Du finder svar på spørgsmål i artiklen.

Pyrolyseprincippet

En pyrolytisk ovn bruger en fremgangsmåde, der ligner moderne biler, som fanger skadelige udstødningspartikler og brænder dem til aske ved ultrahøje temperaturer.

Kun elskabe har denne funktion.det er dog ikke alle, der har det med i pakken. Med gaskomfurer er pyrolyse umulig; de kan ikke opvarmes til så høj en temperatur.

Hvis du ofte bager kød eller grøntsager, og især ved hjælp af en grill, er en pyrolyseovn, hvad der skal være i huset.Denne ovn er også en gave til folk, der er allergiske over for rengøringsmidler. Eller blot for dem, der er "allergiske" over for selve rengøringen.

Hvordan rengøres ovnen?

Selvrensende er nem at bruge og kræver minimal indsats. Før du tænder for den automatiske proces, skal du gøre én ting - fjern alt fra ovnen.

Skal trækkes ud:

• rist,
• bageplader,
• spidsstegningssæt,
• temperatursonde og køkkenredskaber.

Vælg derefter blot det ønskede program, og temperaturen vil stige til 500 grader. Så snart funktionen starter, låser ovnen døren, og processen begynder. Det varer normalt omkring 3 timer, men kortere programmer er også tilgængelige for mindre pletter.

I løbet af denne tid vil ovnen varme op til meget høje temperaturer, der er nødvendige for at brænde alle stofferne inde og omdanne dem til aske. Når selvrensningsprocessen er fuldført, vil det tage tid for ovnen at køle ned og frigøre dørlåsen. Til sidst er der kun tilbage at gøre arbejdet færdigt - tør den resterende aske af med en fugtig klud.

Fordele og ulemper ved metoden

Pyrolytisk selvrensning er nem at bruge og kræver minimal indsats. Det er sikkert, da ovnene er udstyret med mekanismer, der forhindrer skader på brugerne.

Fordele:

1. Perfekt renlighed. Tilstanden giver fuldstændig rengøring, da den fjerner alle pletter - fra fedt, saucer og endda bagt sukker.
2. Lethed.Efter pyrolytisk rengøring skal husmoren blot tørre et tyndt lag aske af, der er tilbage fra brændt snavs, og ovnen vil være skinnende ren.
3. Økonomisk. Du kan køre et rengøringsprogram umiddelbart efter tilberedning for at udnytte varmen i ovnen. Du kan spare energi ved at tilpasse programmet til mængden af ​​snavs i ovnen. Hvis du rengør ofte, kræves kortere cyklusser.
4. Sikkerhed. Pyrolyseovnen er udstyret med køleventilator og forstærket isolering. Under rengøring forbliver temperaturen på ydersiden af ​​ovnen omkring 60°C og omkring 30°C, når den opvarmes til 200°C. Døren er altid låst, så risikoen for forbrændinger er meget minimal.

Minusser:

1. Høj pris. Opvarmningsmetoden kræver omhyggelig isolering og elektrisk udstyr af højere kvalitet, hvilket øger prisen på brændeovnene.
2. Omsorgsfuld holdning. Indvendige overflader bør ikke rengøres med hårde klude eller slibende pulver.
3. Der er lugte. Under pyrolytisk rengøring opstår der en brændende lugt, køkkenet skal være godt ventileret.
4. Kræver vedligeholdelse. Hvis du bruger et husholdningsapparat i længere tid, eller hvis de indvendige paneler er beskadigede, skal de udskiftes med nye.

Alternative systemer

Pyrolysemetoden er den mest effektive til rengøring af snavsede ovne, men køkkenmaskiner med andre rengøringsteknologier er nu tilgængelige. Hver har sine egne styrker og svagheder.

Katalytiske ovne

Ovne med katalytisk rengøring kan genkendes på de porøse indervægge, ru at røre ved. Porer i emalje eller keramiske paneler absorberer fedt fra fødevarer. I porerne ødelægges stænk af fedt og andre forurenende stoffer ved oxidation ved temperaturer over 200°C.

Men den katalytiske ovn renser ikke altid tunge pletter, og de skal fjernes manuelt med en svamp og affedtningsmiddel. I dette tilfælde forårsager slibende eller sæbeagtige stoffer uoprettelig skade, porøse overflader mister deres egenskaber og kræver udskiftning.

Hydrolytisk

Ovne med hydrolysefunktion renses med damp. Det ser ud til, at dette er et enkelt, hurtigt og miljøvenligt middel.

Den er baseret på "dampbad"-effekten, der kombinerer fordampning og kondensering. Skallen på væggene bliver bløde og slipper let af, hvilket gør rengøringen af ​​ovnen lettere.

Hydrolyse er økonomisk og kræver ikke store mængder energi. Men det er ikke automatiseret, hvorefter udstyret stadig skal rengøres i hånden, og vigtigst af alt skal rengøringsproceduren udføres efter hver madlavning. Læs om hydrolyseovnrensning Her.

Tips til brug

Her er nogle generelle anbefalinger tip til ovnrengøring, som brugere bør kende:

1. Før du begynder at rengøre, skal du sørge for at tage udstyret ud af strømforsyningen.
2. Før rengøring skal du sørge for, at der er tid nok til, at det kan køle af for at fjerne asken.
3. Det vil være en god idé at vænne sig til at bruge den pyrolytiske selvrensende funktion efter hver 10. tilberedningstid.
4. Nogle gange kan rengøringsfrekvensen ændres, afhængigt af hvor snavset ovnen er eller længden af ​​den forrige rengøringscyklus. Nogle ovne har mulighed for at vælge en 120-minutters cyklus eller en Eco-cyklus, som varer 90 minutter.

Video om emnet for artiklen

Denne video fortæller dig om pyrolytisk ovnrengøring:

Konklusion

Ovne med selvrensende funktioner er dukket op relativt for nylig, men for omsorgsfulde husmødre er rengøringsmetoden ikke en afgørende faktor. Som før er de, når de skal vælge ovn, mere optaget af ensartet opvarmning og kontrolleret tilberedningstid for hjemmelavede retter og bagværk.