Opskrifter og metoder til rengøring af en støbejernsstegepande fra sorte kulstofaflejringer derhjemme

En stegepande i støbejern mister aldrig sin relevans. Tykt metal giver dig mulighed for jævnt at fordele temperaturen og opvarme maden.

Sådanne stegepander er holdbare, de bruges fra generation til generation, men de har også en betydelig ulempe - en tendens til at danne kulstofaflejringer. Jo ældre køkkengrej, jo tykkere sodlag på dem.

Det vil ikke være muligt at fjerne det med en svamp og klassisk opvaskemiddel. Læs artiklen om, hvordan du renser en støbejernsgryde fra sorte aflejringer derhjemme og forhindrer, at den dukker op igen.

Hvordan fjerner man ved hjælp af folkemedicin?

Du behøver ikke at gå i butikken for at fjerne kulstofaflejringer fra en støbejernsgryde. Stoffer, der effektivt fjerner et lag hård sod, findes i ethvert hjem. Du kan klare problemet ved at bruge en blanding baseret på vand, bordeddike og sodavand.

Procedure:

• vand og eddike blandes i lige store forhold;
• hæld opløsningen i stegepanden og læg den på komfuret;
• når produktet koger, vil en del af kulstoffet bevæge sig væk fra overfladen;
• sluk for gassen og tilsæt 2 spiseskefulde sodavand - efter dens introduktion begynder en reaktion i form af frigivelse af gasbobler, dette vil øge effekten;
• lad opløsningen stå i gryden i endnu en time;
• Dræn væsken og skyl opvasken med rent vand flere gange.

Hvis der bliver kulstofaflejringer tilbage på overfladen, skal den rengøres med tør sodavand og bagsiden af ​​en svamp.

Kom ikke for meget vand i gryden. Når sodavand og eddike interagerer, vil det boble og kan flyde over.

Du kan håndtere kulstofaflejringer ved at bruge vaskesæbe og sodavand. Denne blanding hjælper med at slippe af med selv et tykt, gammelt lag af brænding.

Procedure:

1. Vasketøjssæbe rives eller hakkes med en kniv. For at rengøre panden skal du bruge en hel blok.
2. Hæld 8 liter vand i et stort emaljebassin og bring det i kog.
3. Hæld den forberedte sæbe i den kogende væske og tilsæt et halvt glas soda. Opløsningen skal omrøres, indtil alle komponenter er fuldstændig blandet.
4. Sænk bradepanden ned i kummen og lad den stå i 2 timer. Du skal koge det over lav varme, periodisk tilføje vand, som vil fordampe.
5. Efter 2 timer skal du slukke for ilden og lade opvasken trække, indtil opløsningen er afkølet.
6. Når væsken når stuetemperatur, drænes den. Vask panden i rigeligt rent vand. Bløde aflejringer renses af med en almindelig børste.

Du kan komme af med kulstofaflejringer mekanisk. Det går ud på at brænde opvasken i ovnen.

Procedure:

• Bunden af ​​ovnen er dækket af et lag folie for at opsamle kulstofaflejringer;
• læg bradepanden på risten - den skal placeres bunden opad;
• ovnen tændes ved fuld effekt;
• lad panden "bage" i 3 timer;
• sluk for gassen og lad opvasken afkøle naturligt;
• skyl produktet med rigeligt vand, rengør med en børste;
• folie med brændende stykker smides simpelthen væk.

Kalcinering er den mindst arbejdskrævende metode til at håndtere sod. Det kræver bare tid.

En støbejernsgryde, der er blevet brændt under madlavning udendørs, renses med sand.. Det gnides indtil overfladen af ​​fadet er fri for kulstofaflejringer.

Hvordan fjerner man med specielle præparater?

Der er kompositioner til salg, der kan bruges til hurtigt og effektivt at fjerne kulstofaflejringer fra en støbejernsstegepande. Top 3 bedste produkter:

Rengører Dr. Beckmann

Gelen er velegnet til at pleje ikke kun metal, men også til emaljeoverflader. Giver dig mulighed for at klare et lag af brændende og gammelt fedt. Produktet er praktisk at påføre, da det er aftappet med en sprayflaske. Pris - 345 rubler.

Creme mærke

Det kan kun bruges på den ydre overflade af stegepanden, da det udover det overfladeaktive stof indeholder alkali. Pris - 100 rubler.

Universal spray Freshbubble

Fordelen ved dette produkt er dets sikre sammensætning, takket være hvilken stegepanden kan behandles ikke kun indefra, men også udefra. Pris - 230 rubler.

Når du vælger et rengøringsmiddel, skal du overveje følgende anbefalinger:

1. Hvis det brændende lag er gammelt og har samlet sig på stegepanden i årevis, vil det ikke være muligt at slippe af med det med klassiske rengøringsmidler. Skummende geler til fjernelse af fedt fra tallerkener er kun egnede til at håndtere friske pletter.
2. Når du køber specialiserede kemikalier, skal du være opmærksom på dens sammensætning. Det bør ikke indeholde komponenter, der kan skade menneskers sundhed. Du bør ikke vælge produkter, der ikke er beregnet til opvask.
3. Brugen af ​​alkaliske forbindelser, for eksempel til skylning af afløb, er kun tilladt for stegepandens ydre overflade. Kontakt med alkali på opvaskens arbejdsside er uacceptabel.
4. Det er bedre at købe flydende sammensætninger til rengøring af stegepander i flasker med en sprøjte. Dette gør dem nemmere at påføre og reducerer forbruget.

Funktioner af applikationen:

• Når du arbejder med kemikalier, skal du bruge handsker;
• hvis sammensætningen har en stærk lugt, er det nødvendigt at bruge en maske eller åndedrætsværn;
• Før den første brug skal du omhyggeligt studere instruktionerne;
• Det er uønsket at blande flere rengøringsmidler på én gang eller udsætte dem for varme - dette kan føre til en uforudsigelig reaktion;
• Stoffer bør opbevares utilgængeligt for børn.

Regler for pleje af køkkenredskaber for at forhindre forekomsten af ​​plak

For at forhindre, at der dannes kulstofaflejringer i bradepanden under tilberedningen, anbefales det at kalcinere den med jævne mellemrum. For at gøre dette skal du bruge bordsalt og 2 spiseskefulde solsikkeolie.

Procedure:

1. Stil en tør stegepande på bålet.
2. Vent til støbejernet varmer godt op.
3. Hæld salt i fadene.
4. Varm det op, indtil det bliver mørkt. Ved opvarmning skal saltet omrøres, så det ikke begynder at brænde.
5. Fjern gryden fra komfuret og hæld saltet i skraldespanden.
6. Smør fadets vægge med olie, hold på lav varme og lad afkøle.

Efter en sådan kalcinering er det ikke nødvendigt at vaske panden; du kan straks lave mad på den, den brænder ikke. På denne måde forhindrer de ikke kun forekomsten af ​​kulstofaflejringer, men genopretter også belægningen efter næste rengøring. Efter hver brug skal opvask ikke kun vaskes indefra, men også udefra.

Hvad kan ikke gøres og hvorfor?

Du kan finde anbefalinger til iblødsætning af en stegepande i en opløsning af vaskepulver, silikatlim og andre kemikalier. Deres brug til behandling af redskaber, der kommer i kontakt med fødevarer, er uacceptabelt, da det risikerer madforgiftning. Sådanne sammensætninger kan kun bruges til at rengøre ydersiden af ​​gryden.

For at bekæmpe kulstofaflejringer nytter det ikke at sætte gryden i opvaskemaskinen. Hun vil ikke være i stand til at klare et tykt lag af brænding.

Nyttig information

Tips til at håndtere kulstofaflejringer dannet på en støbejernsgryde:

1. Efter brug af kemikalier skal service vaskes grundigt. Hvis de kommer ind i kroppen med mad, kan de føre til alvorlige konsekvenser.
2. Metalskrabere og børster kan bruges til at fjerne kulstofaflejringer. Støbejern er ikke bange for kontakt med hårde overflader.

   Du behøver dog ikke trykke for hårdt på børsten for at undgå at forårsage dybe ridser.

3. Før du begynder at rengøre, skal du fjerne de aftagelige elementer fra panden. Køkkengrej med plastikhåndtag kan ikke opvarmes.
4. Slibemidler bør kun bruges efter behov. Hvis aflejringen ikke er for tæt og gammel, er det bedre at ty til hjælp fra en gel.

For metoder og midler til rengøring af pander lavet af forskellige materialer, læs det her afsnit.

Video om emnet for artiklen

Videoen viser dig, hvordan du renser en støbejernsgryde fra kulstofaflejringer:

Konklusion

Det vil ikke være muligt at fjerne kulstofaflejringer fra en støbejernsgryde på 5 minutter. For at klare det skal du bruge tid og kræfter. Både improviserede midler og specialiserede formuleringer har en god effekt.Det vigtigste er at bruge dem i henhold til instruktionerne.