Ikke den bedste mulighed, eller olivenolie kan opbevares i køleskabet
Olivenolie er et værdifuldt og sundt kostprodukt.
For at bevare alle dets unikke egenskaber er det nødvendigt at organisere det korrekte indhold under hensyntagen til de grundlæggende krav.
Vi vil fortælle dig i artiklen, om olivenolie kan opbevares i køleskabet eller ej.
Indhold
Er det nødvendigt at opbevare produktet på køl, hvorfor ikke?
De optimale betingelser for opbevaring af olivenolie er temperaturer fra +13°C til +18-25°C. Når produktet opbevares i stueforhold, ændrer produktet ikke konsistensen, og kan stå i en lukket beholder i hele den tid, der er angivet på pakken.
Efter at brugen er begyndt, reduceres holdbarheden, men de anbefalede vedligeholdelsesbetingelser forbliver de samme. Dette giver dig mulighed for at holde en forsyning ganske enkelt i køkkenskabet.
Når det først er på et køligt sted, begynder produktet at blive uklart og ændre konsistens. Der kan dannes flager i den. Når det står koldt i længere tid, ændres konsistensen - flaskens indhold bliver hårdt. Dette reducerer produktets anvendelighed.
Hvad skal man gøre, hvis det tykner?
Hvis fortykningen begynder, mens den er i køleskabet, flasken skal flyttes til bordet.
Over tid vil olien tø op, og konsistensen vil vende tilbage til normal. Der er ingen grund til at fremskynde processen med yderligere foranstaltninger.
Efter at konsistensen er genoprettet i varmen, kan du begynde at bruge produktet til madlavning. Er du i tvivl om kvaliteten, så brug til stegning.
Når man dresser salater, er det tilrådeligt at vælge frisk olie, der har været opbevaret under passende forhold.
Valg af opbevaringssted
Da det anbefales at opbevare olivenolie ved stuetemperatur, er det bedre ikke at bruge køleskabet. Det er praktisk blot at placere produktet i et køkkenskab med lukkedøre. Du kan også bruge et koldt spisekammer og andre steder, der holder en stabil temperatur og er beskyttet mod lys.
Store mængder produceres normalt i blikbeholdere. Hvis det er ubelejligt at bruge, er det tilladt at hælde noget af væsken i en lille flaske med sikkert låg. Det anbefales ikke at bruge plastikbeholdere.
Jo længere olien efterlades under uegnede forhold, jo mindre gavnlige stoffer vil forblive i den.
Video om emnet for artiklen
Denne video viser dig, hvordan du opbevarer olivenolie korrekt:
Konklusion
Opbevaring af olivenolie i køleskabet giver ikke mening, da den kan ganske enkelt opbevares indendørs uden skader på kvaliteten. I kulden vil produktet tykne og delvist miste sine egenskaber, hvilket reducerer dets anvendelighed.
