Effektive måder at holde gulerødder i jorden indtil foråret

Korrekt opbevaring af gulerodshøst er et vanskeligt problem for gartnere. Det er især akut i mangel af kældre og kældre.

En måde at løse problemet på er at holde gulerødderne i jorden indtil foråret. Med korrekt organisering kan rodafgrøder nemt overleve selv hård frost.

Lad os se nærmere, hvordan man korrekt konserverer gulerødder i jorden indtil foråret.

Opbevaring af rodfrugter: myte eller virkelighed?

Konservering af grøntsager hele vinteren er meget muligt, hvis der skabes passende forhold, så grøntsagerne ikke fordærves eller mister deres smag.

Opbevaringsforhold gulerødder:

• luftfugtighed - omkring 95%;
• temperatur - omkring 0°C.

• sen modning sort;
• opnå fuld modenhed;
• fravær af fysisk skade og sygdom.

Grøntsagen i sig selv har en tynd skræl, der er modtagelig for ydre påvirkninger. Hvis opbevaringsorganisationsteknologien krænkes, begynder rodafgrøder at miste naturlig fugt og forringes.

Valg af variation og forberedelsesfunktioner

Ikke alle sorter er egnede til opbevaring i jorden, men kun sent modne, inklusive hybrider. De skal være tilpasset klimatiske forhold og have god kuldebestandighed.

De mest populære blandt dem inkluderer:

• Shantanay;
• "Usammenlignelig";
• Royal Chantanay;
• Fuldkommenhed;
• Sirkana F1 og andre.

Valget af gulerodsfrø, som er beregnet til opbevaring i jorden, skal tage højde for vækstområdets egenskaber.

Selv på stadiet med at vælge et sted til et havebed og frø, skal det tages i betragtning, at afgrøden forbliver i jorden hele vinteren. Krav til siden:

1. Territoriet bør ikke være i en zone med oversvømmelser med vand (grundvand eller som følge af kraftig nedbør).
2. Beskyttelse mod gnavere er påkrævet.
3. Huset skal være sikkert nok til at forhindre, at jorden fryser.
4. Jorden bør ikke være angrebet af skadedyr.
5. Området til gulerødder bør ikke forstyrre forårssåningen.

Der er 2 måder at spare på gulerødder i jorden uden at bruge et specielt rum:

1. Direkte på havebedet.
2. I et hul i jorden.

Hver af de præsenterede muligheder har sine egne fordele og ulemper.

Hvordan opbevarer man afgrøder korrekt i haven?

Da gulerødder er modstandsdygtige over for lave temperaturer, kan de efterlades direkte i havebedet, hvor de voksede. Om vinteren er alvorlig frost mulig, så det er bedre at organisere yderligere ly.

Denne metode er acceptabel under følgende betingelser:

• der er ingen tid til at høste;
• der er ingen betingelser for opbevaring - der er ingen kælder eller andet passende rum.

Ulemper ved at opbevare grøntsager i jorden uhøstede:

• mulig skade på rodafgrøder af gnavere;
• der er mulighed for skade på afgrøden af ​​skadedyr, der forbliver i jorden;
• der er ingen tillid til, at alle de grøntsager, der er tilbage i sengene, er af god kvalitet, da det er umuligt at inspicere dem før opbevaring;
• I meget snerige vintre kan det være svært at komme til gulerødderne.

For at skabe et læ lige i haven skal du bruge:

• sort polyethylen;
• tagpap;
• brædder eller sand.

Procedure:

1. Fjern ukrudt i gulerodsbedet.
2. Hvis toppen forbliver grønne til sent på efteråret, skal de skæres af. Halen, der er tilbage, bør ikke være mere end 20-30 mm.
3. Læg en række brædder ovenpå eller hæld vådt sand i et lag på 20-30 mm.
4. Hvis muligheden med sand er valgt, placeres et lag sort polyethylen oven på det før frostens begyndelse.
5. Tilføj et lag barkflis.
6. Dæk med et lag film og tagpap for at beskytte mod lave temperaturer.

Lad det ligge i et hul til vinteren

Metoden til opbevaring af gulerødder i en jordgrube involverer en foreløbig gravning af afgrøden. Denne mulighed for at bevare rodafgrøder kan vedtages i mangel af lagerplads.

• fork;
• skarp kniv.

Det er ikke tilrådeligt at bruge en skovl, da det øger sandsynligheden for at beskadige knoldene.

Proceduren for udførelse af høstarbejde:

1. Brug en højgaffel til at grave gulerødderne op så forsigtigt som muligt.
2. Tør gulerødderne.
3. Efter tørring sorteres gulerødderne. Kun store og jævne vil blive opbevaret.
4. Brug en kniv til at skære toppen af, så der ikke er mere end 30 mm tilbage.
5. Lægges i poser. Denne vare er ikke påkrævet, hvis der er tilsigtet masseopbevaring.

I processen med at grave op afgrøder bør grov mekanisk påvirkning af rodafgrøder udelukkes, da selv mindre skader kan påvirke kvaliteten af ​​afgrødebevaring negativt.

Efter at gulerødderne er forberedt, skal du sørge for at skabe en jordgrube. For at udføre arbejdet skal du bruge:

• skovl;
• sand (groft) eller halm;
• brædder;
• skifer;
• gnavernet.

Arbejdsordre:

1. Der graves et hul. Dens dybde bestemmes af klimatiske forhold. For alvorlige frostvintre - 100 cm, for ikke alvorlige - 50 cm. Bredden skal være omkring 50 cm. Længden bestemmes af høstens volumen.
2. Dæk bunden af ​​hullet med vådt sand. Hvis det ikke er tilgængeligt, kan du bruge hø. Hovedkravet ved oprettelse af en sådan "pude" er at undgå kontakt mellem guleroden og jorden.
3. Udlægning af et net med små celler for at beskytte mod gnavere.
4. Dæk grøftens vægge med brædder.
5. Plant gulerødder. Drys lagene med halm eller sand. I dette tilfælde skal der være et mellemrum på omkring 20 cm fra jordoverfladen.
6. Læg et lag jord oven på det sidste lag sand eller halm.
7. Tilføj barkflis eller fyrrenåle for at skabe isolering.
8. Påfør skifer.
9. Grav en lavvandet rende rundt om lagerfaciliteten for at dræne vandet.

Varighed

Holdbarheden af ​​grøntsager afhænger af overholdelse af alle betingelser. Hvis alle regler følges, er rodfrugter godt bevaret indtil varme forårsdage.

Følgende faktorer kan påvirke reduktionen i varighed:

• adgang til gnaverprodukter;
• oversvømmelse;
• dårligt organiseret husly, som et resultat af hvilket grøntsager fryser;
• jordforurening med skadedyr.

Grøntsager gravet fra et jordhul eller fra bede opbevares ikke i det fri i lang tid. I denne forbindelse er det fornuftigt ikke at tage flere gulerødder ud end nødvendigt. I det andet år begynder disse grøntsager at miste deres smag.

Anbefalinger

Enkle tips hjælper dig med at undgå almindelige fejl og redde din høst:

1. Når man lader gulerødder stå i havebedet om vinteren, skal toppene ikke kun skæres af, men også fjernes fra havebedet. Hvis venstre, kan rødderne begynde at rådne.
2. Følgende kan bruges som barkflis til isolering: halm, savsmuld, hø mv.
3. Lugten af ​​fyrrenåle kan afvise irriterende gnavere, så det er tilrådeligt at placere fyrrepoter langs omkredsen omkring opbevaringsområdet.
4. Tilstedeværelsen af ​​sand i jorden hjælper med at bevare afgrøden bedre. Sand forhindrer også udviklingen af ​​farlige sygdomme, der fører til råd.
5. Kuldioxiden, der frigives af gulerødder under opbevaring, bidrager til bedre opbevaring af grøntsager.

Nyttig video

En metode til opbevaring af gulerødder i jorden indtil foråret præsenteres i videoen:

Konklusion

Opbevaring af gulerødder i jorden er en ret effektiv måde at bevare afgrøden på. De er ret simple, men samtidig effektive. Med korrekt arrangement vil du kunne se friske, sprøde gulerødder på dit bord selv om foråret.